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Kastenweißbrot

Dieses super einfache Kastenweißbrot reift über Nacht im Kühlschrank und kann morgens ganz frisch gebacken und genossen werden.

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Einkorn-Vollkornbrot

Mehr Urkorn geht eigentlich nicht: Das Einkorn-Vollkornbrot ist ein maximal gesundes Brot und dazu schmeckt es auch noch ausgezeichnet.

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Klassisches Basler Brot

Eines der beliebtesten Brotsorten der Schweiz ist das Basler Brot. Es ist weltweit bekannt und mit meinem Rezept wirklich einfach zu backen. 

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Rezept für ein Ukrainisches Palyanytsya Brot

Dieses klassische ukrainische Brot ist nicht nur eine solidarische Angelegenheit, sondern auch noch richtig lecker. Auf geht’s: Nachbacken!

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Krustenbrot für Einsteiger

Ein leckeres Hefe-Krustenbrot für Einsteiger. Spät am Abend angesetzt, kann es am nächsten morgen schon gebacken werden. Einfach und lecker!

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Italienisches No-Knead Weißbrot – in 5 Minuten ohne Kneten

Ohne zu Kneten kann man wunderbare Brote zaubern. So gelingt auch ein italienisches Weißbrot ohne großen Aufwand und mit tollem Ergebnis.

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