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Super fluffiger Sandwichtoast

Flauschig, luftig, lecker! Sandwichtoast gehört zu den leckersten hellen Brotsorten und du solltest dieses Rezept unbedingt nachbacken!

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Bulgur-Brot

Bulgur im Brot? Als Bestandteil dieses tollen Weizen-Sauerteigbrots eignet sich Bulgur perfekt als Ballaststoffquelle und verleiht dem Brot einen nussigen Geschmack.

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Roggensauer Weizenbrot mit Schrot

Der Geschmack in diesem hellen Schrotbrot mit Weizen und mit Roggensauer ist einfach nur sensationell. Und noch nach Tagen ist es richtig lecker.

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Brot mit Haferbrei

Mein Rezept für ein saftiges und wolkig leichtes Sauerteigbrot mit Haferbrei aus Kleie mit langer Teigreife im Kühlschrank. (mehr …)

Einkorn-Vollkornbrot

Mehr Urkorn geht eigentlich nicht: Das Einkorn-Vollkornbrot ist ein maximal gesundes Brot und dazu schmeckt es auch noch ausgezeichnet.

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Kasseler Brot

Das Kasseler ist ein klassisches helles Weizenmischbrot mit Sauerteig. Einfach ein perfektes Alltagsbrot und es schmeckt Jung und Alt. 

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